2斤4兩的桔子可以稱(chēng)出3斤半的分量，說(shuō)了你可能不信，但這確實(shí)是真實(shí)發(fā)生的，而且只要老板愿意，他可以隨心所欲地稱(chēng)出不同的分量。

　　所憑借的就是把電子秤改裝成遙控秤，用摩托車(chē)遙控器就可操控，所有操作隱秘性極強(qiáng)，10米開(kāi)外就可以完成。

　　近日，記者在福州多家秤店暗訪了解到，電子秤被改成遙控秤，已成公開(kāi)秘密，買(mǎi)臺(tái)遙控秤就像在市場(chǎng)上買(mǎi)把青菜一樣簡(jiǎn)單。這種黑心秤10年前就已出現(xiàn)在福州市面上，2003年起流行開(kāi)來(lái)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露：將一個(gè)電子秤改成遙控秤，成本只需40元，而秤店報(bào)的改裝費(fèi)最高可達(dá)600元以上，暴利催生了一批專(zhuān)門(mén)改裝秤的人員，一般以師傅帶徒弟的方式進(jìn)行傳授，而學(xué)費(fèi)也高得驚人——要5000元。

　　“黑心秤”

　　哪些地方最多？

　　主要流向：水果攤、菜市場(chǎng)、海鮮樓

　　近日，記者暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑秤的使用者主要是水果攤、菜市場(chǎng)和海鮮酒樓，而一般超市中使用的秤比較可信，暗訪中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

　　流動(dòng)水果攤秤最假

　　19日上午，福州市交通路，記者在一流動(dòng)水果攤買(mǎi)了8個(gè)桔子，小販稱(chēng)出的重量是3斤半，付款后記者來(lái)到附近的一個(gè)水果店里重新稱(chēng)重，竟然少了1斤1兩。流動(dòng)水果攤小販，立刻蹬著車(chē)子飛奔而逃。

　　“你們都是貪便宜，我的桔子兩元一斤，她的是便宜，只要1塊6一斤，但他們的秤都很假，一斤東西，最少要少你三兩，這樣算，她的桔子比我們的貴多了。”水果店老板林先生說(shuō)。

　　0.7公斤蝦被黑8元錢(qián)

　　在西營(yíng)里市場(chǎng)一家水產(chǎn)店門(mén)口，女店主指著蝦熱情地向記者介紹：新鮮，非常新鮮，30元一斤。她撈出10多只蝦放到電子秤上，顯示是0.84公斤，“50元零4角，你就給50元整好了。”

　　然而拿到公平秤上一稱(chēng)，卻只有0.7公斤，整整少了0.14公斤，換算下來(lái)這些蝦的實(shí)際價(jià)格也就42元錢(qián)，光秤上做手腳，就被多收了8元。 記者回頭理論，女店主拒不退錢(qián)，男店主見(jiàn)實(shí)在“賴(lài)”不過(guò)去，把記者拉到一邊，撈出4只蝦塞到袋里，還肆無(wú)忌憚地說(shuō)：“早知道你這么較真，我們就不會(huì)這么便宜賣(mài)給你了。”

　　酒樓半數(shù)使用遙控秤

　　在二環(huán)西路一家酒樓上班的領(lǐng)班小陳對(duì)記者說(shuō)，福州的酒樓用遙控秤的很多，一般用“八兩秤”、“九兩秤” 。據(jù)小陳說(shuō)，高檔酒樓銷(xiāo)售魚(yú)蝦海鮮等鮮活食品，“八兩秤”“九兩秤”是潛規(guī)則，顧客來(lái)吃海鮮，大多要圖便宜，店家只好在秤上做手腳，如果不玩秤就賺不到那么多錢(qián)；而且大家都在玩，你不玩，生意沒(méi)法做的。

　　據(jù)了解，今年七月份，福州市質(zhì)監(jiān)部門(mén)執(zhí)法人員在一次對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海鮮酒樓的執(zhí)法檢查中，一共檢定電子秤209臺(tái)，不合格104臺(tái)，合格率僅為54%，64臺(tái)在用電子秤，發(fā)現(xiàn)36臺(tái)短斤少兩，其中有個(gè)酒樓的4臺(tái)在用電子秤，竟然有3臺(tái)不合格。

　　“黑心秤”到底是啥模樣？

　　神奇的遙控秤到底是什么樣子，到底是怎么制作出來(lái)的，源頭又在哪里？記者為此進(jìn)行了暗訪。

　　記者以外地初來(lái)福州開(kāi)海鮮酒樓的生意人身份，分別在福州市排尾路、鳳坂、雙坂、連江路、倉(cāng)山、琴亭等地的十幾家秤店中隨機(jī)選了六家，提出要買(mǎi)經(jīng)過(guò)改裝的電子秤。六家秤店，有五家表示可以改秤，而且量大優(yōu)惠，遙控秤的改裝費(fèi)一般在280-600元之間。

　　琴亭的秤店老板廖某說(shuō)，經(jīng)過(guò)他調(diào)過(guò)的秤，七兩、八兩、九兩都能秤出一斤來(lái)，應(yīng)付相關(guān)部門(mén)檢查，“只要他們不拆秤，是不可能發(fā)現(xiàn)的，福州這么多秤，他們不可能全部一臺(tái)臺(tái)拆開(kāi)檢查。”而唯一表示不改秤的倉(cāng)山的一家店鋪，據(jù)知情人透露，是剛剛被罰款過(guò)，暫時(shí)是不敢做了。

　　接頭：稱(chēng)可保質(zhì)保量完成改裝

　　“你想黑多少就多少，只要你提出要求”

　　10月14日上午，記者撥通了連江路晉安醫(yī)院對(duì)面一家秤店老板的電話，假稱(chēng)是北京剛來(lái)福州做海鮮生意的，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的溝通，記者獲得了店老板的信任。

　　半小時(shí)后，在離王莊工商所50米遠(yuǎn)處，記者見(jiàn)到了先前已約好的秤店老板，對(duì)方自稱(chēng)姓吳，很熱情地把記者帶到他的店中。在店中，吳某向記者介紹，遙控秤的優(yōu)點(diǎn)，是可以遠(yuǎn)距離操作，除非拆開(kāi)秤，否則很難被發(fā)現(xiàn)，而且操作簡(jiǎn)單，只是在遙控器上設(shè)定三個(gè)按鍵，“簡(jiǎn)單說(shuō)，我可以設(shè)定‘A’鍵是正常鍵，按了這個(gè)鍵，一斤的東西就是一斤；‘B’鍵設(shè)定為九兩鍵，就是九兩的東西能給你稱(chēng)出一斤來(lái)；‘C’鍵設(shè)定為八兩鍵。”“你想黑多少就多少，只要你提出要求，我都可以給你弄好，而且保修三個(gè)月，從我這里出的貨，都是有品質(zhì)保證的。”

　　向吳某預(yù)付300元定金，約好三天后取貨。

　　演示：

　　摩托車(chē)遙控器可操控

　　10米開(kāi)外、甚至樓上樓下都可以操控

　　3天后，記者再次來(lái)到吳某店里時(shí)，一臺(tái)電子秤已經(jīng)改裝好，雖然當(dāng)時(shí)店里有另外的顧客，但吳某還是很自然地演示起遙控秤。

　　吳某拿出一個(gè)摩托車(chē)的遙控器給記者看，“左邊兩個(gè)按鍵是調(diào)秤用的，左上那個(gè)鍵是九兩變一斤，左下那個(gè)是八兩變一斤，右邊兩個(gè)都是復(fù)位鍵，遇到檢查，一按就能讓秤變正常。”

　　在現(xiàn)場(chǎng)，記者當(dāng)場(chǎng)拿出一個(gè)500克的砝碼稱(chēng)重，并用遙控器進(jìn)行遙控，發(fā)現(xiàn)同一個(gè)砝碼能在同一臺(tái)秤上分別被稱(chēng)出“500克”、“550克”、“600克”三個(gè)重量來(lái)。

　　為了讓人更加了解他遙控器的“先進(jìn)性”，吳某還走到店外，在和電子秤相隔10米左右的地方進(jìn)行操控。這時(shí)電子秤依然很靈敏，在遙控器的操縱下任意改變著數(shù)據(jù)。“甚至樓上樓下都可以遙控，這個(gè)主要是為了防范被檢查。”

　　內(nèi)幕：

　　10年前出現(xiàn)改秤

　　以師傅帶徒弟的方式傳播，學(xué)費(fèi)5000元　“自從遙控器出現(xiàn)以后，在福州就有人做遙控秤了。”一位從上世紀(jì)九十年代就開(kāi)始做計(jì)量器生意的陳先生透露，現(xiàn)在到他店里買(mǎi)秤的顧客，70%都會(huì)直接提出需要遙控秤，這些人一般都是賣(mài)價(jià)格較高的海鮮的攤主和一些海鮮酒樓的人，“一般蔬菜，一兩也就幾毛錢(qián)，在秤上做手腳，沒(méi)有太多意義。”

　　據(jù)陳先生介紹，遙控秤在福州出現(xiàn)至少有十年，但流行起來(lái)是2003年左右。而且從那時(shí)起，福州出現(xiàn)一批專(zhuān)門(mén)在電子秤里裝遙控器的人，并以師傅帶徒弟的方式迅速壯大“隊(duì)伍”，做出的遙控秤還賣(mài)到北方的一些省份。

　　在記者的調(diào)查中，琴亭的一個(gè)姓廖的秤店老板無(wú)意中提到，在鳳坂和連江開(kāi)的秤店，都是他帶出來(lái)的徒弟。教他們改秤，一個(gè)人要收“培訓(xùn)費(fèi)”5000元。

　　揭秘：

　　工序簡(jiǎn)單成本僅40元

　　專(zhuān)家：加個(gè)電阻，改裝一臺(tái)最多15分鐘

　　“這一套遙控設(shè)備只要35元，加上在電路板上接5根線的手工成本，總共不超過(guò)40元錢(qián)。”看過(guò)被打開(kāi)的遙控秤后，福州一家電子秤廠的工程師陳先生說(shuō)，那個(gè)被加上的電子元件，簡(jiǎn)單說(shuō)就是加了接收器的電阻，經(jīng)過(guò)調(diào)試后，接在電子秤的電路板上，遙控器一發(fā)信號(hào)，它就輸出一個(gè)定量的電流到電子秤的放大器上，這個(gè)原理很簡(jiǎn)單，即使對(duì)電子什么都不懂的人，經(jīng)過(guò)半小時(shí)的培訓(xùn)，就可以批量生產(chǎn)，而且改裝一臺(tái)電子秤時(shí)間也不會(huì)超過(guò)15分鐘。

　　“他讓你等了三天，才說(shuō)做好，肯定是想賣(mài)給你高價(jià)，讓你覺(jué)得他的技術(shù)含量很高，其實(shí)根本就不是這么回事。”陳工程師也坦言說(shuō)，像這樣經(jīng)過(guò)改裝的電子秤，除非拆開(kāi)，不然從外表是看不出任何問(wèn)題的。